2008年04月04日
「 セブン店内調理を８０００店に拡大・・・ 」
セブンは季節によって売れ行きが変わる“おでん”と違って、
「フライヤー」と呼ばれる店内調理器具を置いて、
売れ行きが安定しているフライ物の店内販売を拡大して行くという。
◎
セブンはそれまではレンジでチンをする焼き鳥などを販売していました。
実は密かに、セブンのレンジでチンする商材に注目していて上手く行けば、
手間のかかるフライヤーを辞めるきっかけにならないかと期待していました。（笑）
しかしというかやっぱり、「火」を使わないレンジではフライ物は旨くなかったようです。
今度、ファミマと共同出店したサンドイッチの“サブウェイ”も「火」は一切使わないそうです・・・
