2010年02月25日
「 経済がどうであれ、庶民の味・旨いものは旨い! 」
深夜食堂の勝手口(著書・堀井憲一郎)
【デフレ時代のおさんどんは身体にいいみたい・・・】
◎たこさんウインナー
◎猫まんま
◎醤油とソースの卵焼き
◎油揚げのあぶり
◎焼海苔
◎ポテトサラダ
◎インスタントラーメン
◎タマゴサンド
◎うめ・しゃけ・たらこのお茶漬け
◎ソース焼きそば
◎バターライス
◎ハムカツ
◎魚肉ソーセージ
◎うなぎのタレご飯
◎親子丼
◎コロッケ
◎デザートはプリン
・・・正に庶民の味。
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【正しい「猫まんま」の作り方】

○材料(一人分)
炊きたてのごはん…・・・・・・・・お茶碗一杯
鰹節(花鰹ではダメ)・・・・・・・・5g
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
○作り方
1、お茶碗にごはんを盛る
2、鰹節をのせ醤油かける
○一口メモ
熱したフライパンにバターを引き、ごはん、鰹節、醤油を入れて炒めると「猫まんまチャーハン」に。
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