ファミマル公平のひとり言

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2013年03月05日

「 啓蟄・・・ 」

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虫にかぎらず、さまざまな生きものが目覚めはじめます・・・


啓蟄とは・・・陽気に誘われ、土の中の虫が動き出すころにこと。


一雨ごとに春になる、そんな季節の気配を感じながら。


PS:春の魚と書いて「鰆(さわら)」 旬の魚です。

   古来日本では冠婚葬祭で重宝されてきましたが、

   特に岡山で人気が高く「鰆の値段は岡山で決まる」といわれるほど。

   一般に、魚は頭がおいしいとされますが、鰆は尻尾の方が美味だそうです・・・


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