ファミマル公平のひとり言

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2014年06月19日

「 人・手・不・足・経・営 」

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 吉野家が店頭に張り出したアルバイトの時給は深夜1500円・昼間1200円と、


破格の数字が並んだ。駅周辺のアルバイト争奪戦は集客競争以上に厳しいという・・・


 ガストは出店ラッシュのコンビニと学生を取り合う。都市部ではこの1年ほどで、


時給は50円前後あげた外食店もあるという・・・


 学生とともに貴重な戦力だったフリーターは正社員への道が開け、


時給を上げても日々の営業を切り盛りする人手が集まらなくなっているという・・・


 若者に人気があるのはカフェチェーンで、時給も居酒屋や牛丼店より安い、


イメージの良さが好まれているという・・・


PS:アベノミクスが続く間は、汚れる仕事や力仕事は店長や社員が頑張れば、

   アルバイトも集められるし、少しは人手不足も切り抜けられる。

   あくまでも、外食産業とコンビニエンスストアとはイメージが違うはずだ。

   だからまだ、外食産業よりも人手不足は少し、マシ・・・


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FCコンビニエンスストア経営 有限会社公平事務所
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