ファミマル公平のひとり言

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2018年10月22日

「 いくら何でも『バカマッタケ』とは可哀そうです・・・ 」

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◆香りは本家以上?初の完全人工栽培に成功。


 肥料メーカーの多木化学が世界初の完全人工栽培に成功した。


バカマッタケは、マツタケと見た目や食味、香りが似たキノコ。


3年後の商品化を目指すという。


長い間、永谷園のお吸い物で我慢していましたが、


この技術が普及すればシイタケ並みの値段になるという。


また、マッタケ類だけでなくトリュフやホンシメジ、タマゴタケなど、


高級キノコなどの人工栽培にも大きな影響を及ぼすものと考えられている。


PS:ネーミングを何とかしないといけません。

   いくら何でも「バカマッタケ」ではいかがなものでしょうか・・・(笑)


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